La FUAM gestiona la Residencia mediante encargo de gestión de la UAM desde 2019. Dicha Residencia requiere mantener un servicio de restauración durante las fechas en las que se organizan actividades. Para la prestación de este servicio la FUAM procederá a la selección del proveedor de conformidad con las especificaciones que se indican en el presente Pliego de Cláusulas Administrativas

Comentarios: Con fecha 17 de junio de 2025 y llegando a su fin el crédito de la anterior licitación de Servicio de Restauración para la Residencia La Cristalera en la Fundación Universidad Autónoma de Madrid (Expediente SE 13/2025), esta Fundación acordó contratar, mediante procedimiento abierto el servicio de restauración. Habiéndose aportado en plazo y forma las propuestas y documentación, esta Dirección en el uso de la facultades que le han sido delegadas por el Comité Ejecutivo de la FUAM mediante en virtud del poder otorgado con fecha 01 de abril de 2025, ante el Notario de Madrid, Don Juan Álvarez-Sala Walther, con el número de protocolo 606, resuelve lo siguiente: Primero.- Adjudicar el referido contrato a TIEMPO DE COCCIÓN SL por importe máximo señalado en anexo 2, por considerar que su oferta se ajusta a la mejor relación calidad precio, según consta en los criterios de valoración señalados en el pliego. Segundo.- Requerir al citado licitador para que antes del 21 de julio de 2025, realice la entrega de la documentación que le sea requerida por parte de la FUAM y en las dependencias de la misma, Edificio Pabellón C, en la forma prevenida en la legislación vigente y proceder a la firma y formalización del preceptivo documento contractual. Tercero.- Notificar a la entidad adjudicataria la presente resolución y publicar la misma en la página web de la FUAM y en la Plataforma de Contratos del Estado.